Техасский барбекю у вас дома

Копченое мясо, созданное по всем канонам южно-американского барбекю. Смокер, дубовые дрова и время — три составляющих настоящего вкуса. Попробуй симфонию огня и дыма — и влюбись с первого кусочка.

Оставить заявку О нас

Меню🥩Brisket PRO

БРИСКЕТ

Грудинка бычков Black Angus, крупная морская соль и дроблёный чёрный перец. Томление в смокере на дубовых дровах по технологии low and slow — 12–14 часов. Сочный, ароматный, удивительно нежный.

3950 ₽

РЕБРА СВИНЫЕ

Тонкие деликатесные рёбра, приправленные фирменным миксом специй. Три часа копчения на ароматном дубе — и ещё три часа запекания в соусе BBQ. Так рождается вкус, ради которого хочется возвращаться.

1500 ₽

РУЛЬКА СВИНАЯ

Шесть часов копчения, три часа медленного томления — и рулька превращается в нечто невероятно мягкое и сочное. Фирменные специи и ароматная глазировка BBQ добавляют насыщенный вкус и аппетитную корочку.

1200 ₽

Брискет ПРО | Brisket PRO

О нас

Барбекю — это больше, чем мясо на огне. Это медленное колдовство вкуса. В стиле low and slow мы томим говяжью грудинку и другие деликатесы при 90–120 °C до 20 часов в подлинном техасском смокере на дубовых и ольховых дровах. За это время мясо насквозь пропитывается ароматом тёплого дубового и ольхового дыма и становится невероятно нежным, сочным и насыщенным — со вкусом, который остаётся в памяти навсегда.

Мы готовим по всем канонам южно-американской кухни, бережно упаковываем в вакуум и доставляем готовые блюда прямо к вашему столу. Легендарный вкус настоящего барбекю — теперь у вас дома.

Доставка

Доставка по Санкт-Петербургу и ближайшей области:

📦Приём заказов до 21:00 вторника
Доставка по пятницам в течение дня

Время уточняем в мессенджере в среду или четверг
Вся продукция — в вакуумной упаковке. Хранится 15–20 дней при температуре 0…+8 °C.